à Paris

Miju, un bibimbap dans le 15ème

Voici une chouette adresse à essayer si vous cherchez un bon coréen dans Paris. Direction Miju, dans le 15eme arrondissement, à deux pas de la Tour Eiffel. J’ai profité d’une pause déjeuner pour goûter mon premier bibimbap.

J’ai opté pour le menu déjeuner à 15 euros. Ce dernier comprend une entrée, un plat, avec un thé ou un café. Le menu propose pas mal de choix ce qui est un bon point.

En entrée, je me suis laissée tenter par les raviolis (ce qui ressemble beaucoup aux gyoza japonais). Un délice !

Les raviolis

En plat, j’ai voulu goûter le fameux bibimbap, un plat typique coréen constitué de riz, de viande de boeuf marinée et de différents légumes. Le tout couronné par un jaune d’oeuf et servi dans un bol en pierre chaude (gare à ne pas vous brûler les doigts). C’est un délice ! Le plat est nourrissant mais pas gras.

Le bibimbap est servi avec un petit bol de soupe miso et des petits condiments coréens à mélanger dans le bol (attention, certains sont assez épicés).

Mention spéciale pour le thé coréen et son goût de sésame.

Le bibimbap

J’ai hâte d’y retourner pour goûter d’autre plats !

Miju
62, rue de la Fédération

75015 Paris